3 Manfaat Beras Merah

Manfaat beras merah untuk diet sehat serta merawat kulit sebagai kebutuhan wanita dalam menjaga kecantikannya telah terbukti sejak lama. Apakah Anda tahu beras merah itu apa, dan mengapa sering dikatakan lebih baik kualitasnya, terutama untuk kesehatan tubuh dibanding beras putih? Berikut akan singkat dibahas, silakan disimak.

Beras merah atau brown rice adalah beras yang hanya mendapati setengah proses penggilingan, jadi bentuknya merupakan butiran-butiran utuh berwarna merah kecokelatan. Beras merah mempunyai rasa yang khas dan teksturnya lebih kenyal dibanding beras putih. Perbedaan mendasar dari beras putih dan beras merah adalah tingginya nutrisi pada beras merah yang lebih berguna dan bermanfaat bagi tubuh, hanya saja kekurangannya adalah lebih cepat basi.

1. Dapat Turunkan Tingginya Kadar Kolesterol Tubuh
Pada tahun 1970, sebuah penelitian yang melibatkan manusia melaporkan hasil bahwa beras merah mempunyai dampak terhadap penurunan jumlah kolesterol. Komponen aktif yang bekerja di dalam beras merah ini bernama Monacolin K, yang mirip seperti lovastatin yang biasanya terkandung di dalam obat penurun kolesterol bernama Mevacor.

Kemudian, mengacu pada putusan Emedtv, The United States Food and Drug Administration kalau lovastatin adalah benar didapat dari obat tersebut, tetapi beras merah juga termasuk salah satu penyumbang lovastatin yang tidak termasuk ke dalam obat-obatan ataupun suplemen diet. Sambungnya, beras merah tidak direkomendasikan untuk orang yang memiliki penyakit liver dan yang sedang hamil karena bisa membawa efek samping seperti buang gas, mulas, dan pusing.

2. Dapat Mencegah Penyakit Jantung
Pada poin sebelumnya disebutkan bahwa manfaat beras merah untuk kesehatan salah satunya dapat menurunkan jumlah kolesterol. Tentu dengan menurunnya angka kolesterol tubuh pada gilirannya membawa rentetan dampak baik pada organ lain, seperti jantung.

Dengan berkurangnya jumlah kolesterol, terutama LDL (low-density lipoprotein) dalam darah bisa meminimalisir pembentukan plak di dalam dinding arteri yang pada tahap selanjutnya akan mempersempit ukuran arteri dan menjadi pemblokir yang akhirnya menyebabkan serangan jantung. Jadi, dengan berkurangnya total kolesterol dapat mengurangi kemungkinan terserang penyakit jantung.

3. Bisa Menurunkan Glukosa Darah
Kali ini penelitian dilakukan oleh Departemen Ilmu Pangan di National Pingtung Universitas Sains dan Teknologi yang melibatkan tikus sebagai sasaran percobaan. Beras merah diberikan pada tikus yang menyimpan glukosa dalam jumlah banyak dan pada tikus lain yang kadar glukosa darahnya normal.

Hasil yang didapat mengklaim kalau pemberian oral berupa ragi beras merah pada tikus yang berurusan dengan diabetes membawa perubahan terhadap penurunan jumlah glukosa darahnya. Meski penelitian ini menjadikan tikus sebagai ‘kelinci percobaannya’, pada poin pertama artikel ini dapat memberi penjelasan alternatif.

Beras merah mengandung serat tinggi yang mampu memperlambat masuknya glukosa ke dalam darah. Dengan begitu, maka Anda tidak perlu khawatir lagi akan terkena diabetes meski beras merah juga mengandung karbohidrat kompleks. Bahkan, kita disarankan untuk mengganti beras biasa dengan 2 porsi atau lebih beras merah dalam seminggu untuk menurunkan risiko diabetes tipe 2.

Sumber: http://goo.gl/JLgTpg

Manfaat_beras_merah

Untuk Anda yang menginginkan Beras Merah non pestisida untuk solusi kesehatan Anda, silahkan sms/telp 08179975495, BBM D0BB29DD.

 

 

Advertisements